厳選した新鮮な地素材をふんだんに使用した「DANQOO」の食事はそのクオリティーの高さと、
他では味わえないクリエイティブなスタイルで多くのお客様から高評価を得ています。
完全プライベートな空間の個室ダイニングルームでは、愛犬用の特別な椅子とお食事もご用意していますので、
家族にとって最高に楽しくて美味しい忘れられない時間が刻まれることでしょう。
近隣の勝山漁港で水揚げされた新鮮なお魚のお造りは、味はもちろんのこと歯ごたえさえも格別です。また地元契約農家の朝獲野菜は一流シェフによって、唯一無二の料理にカタチを変えてお客様に提供いたします。
モダン日本料理とも言えるバランスのよい創作懐石ディナーは、最後に提供されるシェフ自慢の季節のデザートまで、お客様を楽しませ、最高の満足を与えてくれます。
地元の新鮮野菜のサラダや季節のスープ、エッグベネディクトなど、クオリティー高い洋朝食のメニューが並びます。 中でも鉄鍋で焼かれた熱々の自家製パンはすごく美味しいと評判です。